test1.ru/t7/js/share42/
Здесь может быть Ваша реклама !
.

Cтатьи

Чаудер с копченой пикшей и тыквой.

Продукты, необходимые для приготовления чаудера:


  • 200 г копченой пикши

  • 400 мл молока

  • пару горошин перца

  • 1 лавровый лист

  • 1 початок кукуру­зы

  • 1 луковица, крупно порубить

  • 10 мл масла оливкового

  • 200 г тыквы, очистить, нарезать крупными кубиками

  • 10 г шаф­рана. замоченного в небольшом количестве воды

  • 200 мл бульона рыбного

  • 150 мл жирных сливок

  • хлеб для подачи.


Рецепт:
Сложите пикшу в сотейник с молоком, добавьте 400 мл воды, перец и лавровый лист. На кройте крышкой и варите 10 минут до го­товности рыбы. Острым ножом срежьте зерна с кукурузного початка. Обжарьте лук на оливковом масле до мягкости. До­бавьте тыкву, кукурузу, шафран и рыб­ный бульон. Посолите и варите до мягко­сти овощей. Пикшу разделите на кусочки и добавьте в сотейник с бульоном. Про­цедите оставшееся от варки молоко и влейте в сотейник - должна получить­ся консистенция супа. Вмешайте сливки, досолите. Подавайте с хлебом.
Автор Кулинар
26.06.2015
Просмотров: 128

Статистика

Всего 273 Объявления
Продажа - 166
Покупка - 9
Обмен - 0
Услуги - 48
Аренда - 4
Вакансии - 46
Резюме - 0
Сегодня ничего не было добавлено
Здесь может быть Ваша реклама !
.
Реклама на сайте»
Для комфортного доступа к этому сайту, в вашем браузере должен быть включен JavaScript